Deze aanbieding is helaas niet meer beschikbaar
Gietijzeren Wok
250° Verlopen

Gietijzeren Wok

€19,99Dirk Aanbiedingen
26
250° Verlopen
Gietijzeren Wok
jul 29e

Deze aanbieding is verlopen. Hier zijn wat interessante opties voor je:

Gietijzeren wok bij de Dirk van den Broek
Afmeting 36 x 11 cm.

Laagste prijs varieert vanaf 36 euro.
Community Updates
Dirk Aanbiedingen
Beste reacties
Gratis tip: koop een wok van plaatstaal als je echt wilt wokken ipv sudderen
26 Reacties
Gratis tip: koop een wok van plaatstaal als je echt wilt wokken ipv sudderen
Te gek! Ik was hier juist naar op zoek: een wok die echt een wok is. Dus zonder platte bodem of teflon enzo. Wat een toeval. Bedankt voor het posten!
Gumball29/07/2020 20:03

Gratis tip: koop een wok van plaatstaal als je echt wilt wokken ipv …Gratis tip: koop een wok van plaatstaal als je echt wilt wokken ipv sudderen


oei, heeft ie dan toch een platte bodem? Ik zie het moeilijk op de foto. Ik begin me nu ook af te vragen hoe dik hij eigenlijk is... voor mijn graag dun. Wat jij zegt is namelijk wat ik zoek, hoewel ik niet dacht dat gietijzer/plaatstaal veel zou uitmaken.
Doromex29/07/2020 20:08

oei, heeft ie dan toch een platte bodem? Ik zie het moeilijk op de foto. …oei, heeft ie dan toch een platte bodem? Ik zie het moeilijk op de foto. Ik begin me nu ook af te vragen hoe dik hij eigenlijk is... voor mijn graag dun. Wat jij zegt is namelijk wat ik zoek, hoewel ik niet dacht dat gietijzer/plaatstaal veel zou uitmaken.


Wokken is voor supersnel heel heet. Hoe dikke, hoe langer het moet opwarmen en hoe langer het ook heet blijft. Dit is meer voor Indische stoofgerechten, zoals Rendang. Hij is waarschijnlijk wel rond.
Een wok is meestal van plaatstaal en dit is blijkbaar een wadjan:
uitdekeukenvan8.nl/wat…an/
Gumball29/07/2020 20:10

Wokken is voor supersnel heel heet. Hoe dikke, hoe langer het moet …Wokken is voor supersnel heel heet. Hoe dikke, hoe langer het moet opwarmen en hoe langer het ook heet blijft. Dit is meer voor Indische stoofgerechten, zoals Rendang. Hij is waarschijnlijk wel rond.


Dat dacht ik dus al: ik wil hem dun, zonder teflon, met ronde bodem. Zo hard mogelijk stoken die hap! Heb niet voor niets
geïnvesteerd in een goede wokpit in mijn nieuwe keuken.

Wat ik me wel afvraag is of gietijzer net zo dun kan zijn als plaatstaal? Maar "giet"ijzer klinkt al alsof het niet echt dun gaat zijn. Als het smoren/braden is kan ik net zo goed een Creuset gebruiken.
SillyLilly29/07/2020 20:12

Deze is 18,30 30,5 cm voor prime gratis bezorging (Amazon.nl)


Deze is 36cm
Doromex29/07/2020 20:17

Dat dacht ik dus al: ik wil hem dun, zonder teflon, met ronde bodem. Zo …Dat dacht ik dus al: ik wil hem dun, zonder teflon, met ronde bodem. Zo hard mogelijk stoken die hap! Heb niet voor niets geïnvesteerd in een goede wokpit in mijn nieuwe keuken.Wat ik me wel afvraag is of gietijzer net zo dun kan zijn als plaatstaal? Maar "giet"ijzer klinkt al alsof het niet echt dun gaat zijn. Als het smoren/braden is kan ik net zo goed een Creuset gebruiken.

chefstore.nl/keu…tml zoiets wil je dan. Heb 'm zelf ook. En ook een wokpit. Ideaal. Wel goed inbranden en niet met zeep schoonmaken
Gumball29/07/2020 20:33

https://www.chefstore.nl/keukengerei/pannen-bakplaten-ovenschotels/potten-en-pannen/london-wok-wok-met-ronde-bodem-38cm-ct246.html zoiets wil je dan. Heb 'm zelf ook. En ook een wokpit. Ideaal. Wel goed inbranden en niet met zeep schoonmaken

Sowieso geen zeep, en helemaal geen water natuurlijk. Schoonmaken is een beetje hetzelfde als een goeie grillpan: keihard opstoken en een bak zout erin. Dat zuigt namelijk het vet op. Daarna met een droge doek schoonmaken
Gumball29/07/2020 20:33

https://www.chefstore.nl/keukengerei/pannen-bakplaten-ovenschotels/potten-en-pannen/london-wok-wok-met-ronde-bodem-38cm-ct246.html zoiets wil je dan. Heb 'm zelf ook. En ook een wokpit. Ideaal. Wel goed inbranden en niet met zeep schoonmaken


en trouwens bedankt voor de tip. Heb hem nu besteld via chefstore.nl. Zal klaar liggen na mijn vakantie hoop ik
Een plaatstalen wok. Ik had er eentje maar dat werd een roestige bende.
jimbolino29/07/2020 21:18

Een plaatstalen wok. Ik had er eentje maar dat werd een roestige bende.


Zie mijn tip hierboven. Als je hem (lang) wegzet, beste om hem dan luchtdicht te verpakken. Wat ook helpt is een laagje olie met een doekje erover wrijven. Dan komt het water er niet zo makkelijk bij.

In jou geval zou je hem gewoon weer kunnen opschuren met z'n stalen schuurspons. En dan goed heet maken, afkoelen en inwrijven met olie. Een pan gaat niet zomaar écht stuk
jimbolino29/07/2020 21:18

Een plaatstalen wok. Ik had er eentje maar dat werd een roestige bende.


Dan heb je je niet goed ingelezen, een wok moet je namelijk inbranden en dan roest hij niet.

Met af en toe wat onderhoud doe je hier de rest van je leven mee.

amazon.de/dp/…YA2
Aangepast door: "FEARNK" jul 29e
Gumball29/07/2020 20:03

Gratis tip: koop een wok van plaatstaal als je echt wilt wokken ipv …Gratis tip: koop een wok van plaatstaal als je echt wilt wokken ipv sudderen


Moet je wel kunnen koken
FEARNK29/07/2020 21:22

Dan heb je je niet goed ingelezen, een wok moet je namelijk inbranden en …Dan heb je je niet goed ingelezen, een wok moet je namelijk inbranden en dan roest hij niet. Met af en toe wat onderhoud doe je hier de rest van je leven mee.https://www.amazon.de/dp/B00BQ0DAJQ/ref=cm_sw_r_cp_apa_i_UYCiFbEWJDYA2


Inbranden, helaas gaat dat niet op veel thuis gasfornuizen.
In de horeca deden we dat vroeger op groot vuur. Beetje zout erop en dan ook de randen. Daarna even een eitje met veel olie erop bakken en je kon er weer een hele tijd meer verder.
Thuis zou ik dit niet doen....
jimbolino29/07/2020 21:18

Een plaatstalen wok. Ik had er eentje maar dat werd een roestige bende.


Even googelen (en wok kookles volgen) leert ons dat je plaatstaal pannen best inwrijft met olie.
C_Dude29/07/2020 21:48

Even googelen (en wok kookles volgen) leert ons dat je plaatstaal pannen …Even googelen (en wok kookles volgen) leert ons dat je plaatstaal pannen best inwrijft met olie.


Gedaan, maar vervolgens ging de boel roken en werd alles zwart toen ik hem heet stookte om te gaan wokken.
jimbolino29/07/2020 22:01

Gedaan, maar vervolgens ging de boel roken en werd alles zwart toen ik hem …Gedaan, maar vervolgens ging de boel roken en werd alles zwart toen ik hem heet stookte om te gaan wokken.


Zwart voor je ogen door de rook in te ademen
Plaats reactie
Avatar
@
    Tekst