[Prijsgarantie!] OONI Pizzaoven Koda 12 @Hornbach

WiseOldMan_17/06/2022 11:15

Eerlijke vraag; wat voegt dit toe t.o.v. een fatsoenlijke oven met …Eerlijke vraag; wat voegt dit toe t.o.v. een fatsoenlijke oven met pizzasteen?Ik kan mij alleen inzien dat je zoiets haalt als je met houtskool o.a. stookt gezien de extra smaak ervan...Lees minderLees meer

Ik heb nog nooit thuis een betere pizza gemaakt. Heb eerst op de BBQ met een pizzasteen gewerkt en voor binnen met een G3 Ferrari pizzaoven. Het resultaat is niet te vergelijken..!

Je moet er wel genoeg aandacht aan geven en vooral niet denken dat je met een kant en klaar deeg van de groothandel makkelijk weg komt..

Ik zou niet anders meer willen en gebruik bij voorkeur deze oven!

d_boekkooi17/06/2022 11:29

je weet het wel te verkopen. Volgend jaar heb ik een tuin, zit er dan …je weet het wel te verkopen. Volgend jaar heb ik een tuin, zit er dan serieus aan te denken om zoiets dan aan te schaffen.Lees minderLees meer

Het heeft ook veel met deeg te maken of je uiteindelijk een goede pizza krijgt. Een tip is om je daar in te verdiepen en het dan eerst eens in de oven te proberen etc. Pizza zelf maken is niet veel werk, maar het kost weldegelijk voorbereiding, goed deeg heeft tijd nodig om te rijzen, 8-24u afhankelijk van het soort dacht ik. Het type bloem e.d. is daarbij ook belangrijk. Als je zo'n apparaat koopt en er vervolgens een flut deegje in gooit is het een beetje zonde is mijn mening.

WiseOldMan_17/06/2022 12:34

Ehh.. nee je leest dus niet goed... Ik heb een ruime tuin en onderhand …Ehh.. nee je leest dus niet goed... Ik heb een ruime tuin en onderhand een behoorlijk stuk voor koken, moestuinzooi ed. gemaakt... Ik hou zeker van goed eten maar het verschil hiermee is dus voor de normale mens niet genoeg te merken om 'even' die oven aan te zwengelen doordeweeks.Je koopt toch niet zo'n oven van 300 euro om hem 'af en toe' in de weekenden te gebruiken want m'n deeg is nog niet af? Tuurlijk gooi je er geen kant en klaar zooi in, dat snap ik en eerlijk... Dat is nooit te vreten Mijn vraag is enkel oprecht of het de moeite waard is van een fatsoenlijke reguliere oven op zoiets over te gaan.Lees minderLees meer

Dit wordt veel warmer dan een reguliere oven. Natuurlijk is alles beter als je “het perfecte deeg” hebt. Maar ik haal gewoon een doos deeg bollen bij de Makro, laten ontdooien en dat is ook prima. Het resultaat van deze oven haal je niet in een reguliere oven, en ook niet op een Kamado. De kamado gaat ook niet zo hoog, en verliest snel temperatuur.

Maar feit blijft, als je AH kant en klaar opgerold vierkant pizza deeg gebruikt krijg je nooit een goede pizza.

Ik vind het in ieder geval een mooie toevoeging, en zeer leuke activiteit om te doen met vrienden/familie.

Logi17/06/2022 11:40

Het heeft ook veel met deeg te maken of je uiteindelijk een goede pizza …Het heeft ook veel met deeg te maken of je uiteindelijk een goede pizza krijgt. Een tip is om je daar in te verdiepen en het dan eerst eens in de oven te proberen etc. Pizza zelf maken is niet veel werk, maar het kost weldegelijk voorbereiding, goed deeg heeft tijd nodig om te rijzen, 8-24u afhankelijk van het soort dacht ik. Het type bloem e.d. is daarbij ook belangrijk. Als je zo'n apparaat koopt en er vervolgens een flut deegje in gooit is het een beetje zonde is mijn mening.Lees minderLees meer

Goed deeg in een oven van 250 graden geeft nog steeds geen goed resultaat. Ik zou juist eerder slecht deeg in een oven van 450-500 graden aanraden. De ingredienten en de bodem komen alleen dan goed tot zijn recht. Alleen de kaas is al compleet anders.

Uiteraard krijg je wel alleen de perfecte pizza met de juiste bodem, oven temperatuur en ervaring.

Mooie prijs! Paar weken geleden gekocht bij Ooni zelf voor €279,-
Let op; gasaansluiting (30Mbar) zit hier niet bij, los bestellen dus.

Van het weekend maar gaan proberen met wat groothandel pizza bollen. Zal zelf wel deeg gaan maken komende tijd. Hiervoor schijnt de app ‘PizzaApp’ handig voor te zijn.

Voor accessoires (schep etc) handig om bij Ali te shoppen. Had deze binnen een week in huis.

Ruben9517/06/2022 12:59

Mooie lovende woorden, waarvoor dank gezien ik deze overweeg. Kun je …Mooie lovende woorden, waarvoor dank gezien ik deze overweeg. Kun je misschien ook wat vertellen over de pizzabodem? Ik zoek daarin een goed knapperige bodem, maar nog wel een luchtige binnenkant. Iets wat ik met een elektrische oven en pizzasteen niet weet te bereiken. Had ik ook niet verwacht, maar dat terzijde.Lees minderLees meer

Hangt heel erg af van hoe je bereidt en wat voor deeg je maakt denk ik. Ik gebruik Caputo Nuvola bloem, wat al zorgt voor een luchtige pizza. De bodem houd ik juist zacht (maar wel gaar..).

Italieplein (website) begon ik. Daarna via YouTube verschillende tutorials gekeken. Vorige zomer gekocht en nog ben ik elke keer aan het leren.

Voor ieder wat wils denk ik, wat betreft hoe je de pizza wilt maken. Bloem is wel echt een belangrijke factor.

Voor binnen het ik de Ferrari pizzaoven, daar bak ik meestal wel krokante pizza op, aangezien het daarmee 4-5 minuten duurt. Dus dat kan je ook nog overwegen.

Ruben9517/06/2022 13:36

Ik doel niet op het maken van het deeg. Dat doe ik namelijk al, wat …Ik doel niet op het maken van het deeg. Dat doe ik namelijk al, wat inderdaad 100 keer beter is dan voorgefabriceerd. Mijn vraag is gericht op het proces van het deeg bakken in deze specifieke oven. In een elektrische oven tot max. 250 graden heb je eigenlijk maar 2 opties; knapperig en relatief droog van binnen of zacht en ietwat luchtig van binnen. Ik neem aan dat deze oven de combi tussen knapperig aan de buitenkant en luchtig van binnen kan verwezenlijken (i.c.m. goed deeg uiteraard), maar ben toch benieuwd naar praktijkervaringen voordat ik over ga op zo'n apparaat. Lees minderLees meer

Op YouTube staan ook heel veel video's, geeft een beeld van wat je kunt verwachten. Natuurlijk even kijken tussen de duidelijk gesponsorde content en ervaringen van mensen die hem zelf hebben gekocht.

Eugy17/06/2022 14:01

[Afbeelding] Hier ook zo’n ding staan. Ben er niet zo tevreden over maar p …[Afbeelding] Hier ook zo’n ding staan. Ben er niet zo tevreden over maar pizza’s zijn lekkerrrrrrrrrr. De 12 is trouwens sowieso te klein. Je moet echt een 16 hebben.Lees minderLees meer

Waar ben je niet tevreden over? (aangepast)

Logi17/06/2022 14:02

Op YouTube staan ook heel veel video's, geeft een beeld van wat je kunt …Op YouTube staan ook heel veel video's, geeft een beeld van wat je kunt verwachten. Natuurlijk even kijken tussen de duidelijk gesponsorde content en ervaringen van mensen die hem zelf hebben gekocht.Waar ben je niet tevreden over?Lees minderLees meer

Bouwkwaliteit; geen rvs-schroeven bijvoorbeeld. En de bovenkant verweert snel en de binnenkant heeft vreemdgenoeg ook wat roestplekjes. Je zou bijna denken dat het een nep-ooni is die ik heb(excited)

Verder bevat de koda 16 gewoon een ontwerp fout waardoor je te veel moet tweakeb om een goed gebakken pizza te krijgen. Ooni-gebruikers zullen het wel herkennen dat de bovenkant nog rauw is terwijl de buitenkant al aan het verbranden is. Dit soort zaken zie je in online reviews onvoldoende terugkomen. Op zich logisch want die lui worden veelaal gesponsord.

Al met al kan je er met veel tweaken wel lekkere pizza’s in maken maar de oven zelf is het geld absoluut niet waard. (aangepast)

Nu nog de 16 en hij is verkocht.

WiseOldMan_17/06/2022 11:15

Eerlijke vraag; wat voegt dit toe t.o.v. een fatsoenlijke oven met …Eerlijke vraag; wat voegt dit toe t.o.v. een fatsoenlijke oven met pizzasteen?Ik kan mij alleen inzien dat je zoiets haalt als je met houtskool o.a. stookt gezien de extra smaak ervan...Lees minderLees meer

Hitte. Pizza klaar in 2 minuten, daardoor krijg wordt hij anders gebakken dan in een oven waar het langer in duurt en heb je een andere smaakbeleving. Wat betreft het verschil met een houtskool variant, dat is minimaal omdat de pizza zo kort in de oven is. Daarnaast kun je natuurlijk heel veel pizza's achter elkaar bakken voor een groot gezelschap. De echte kenner kan vast een wetenschappelijk antwoord geven. (aangepast)

Logi17/06/2022 11:16

Nu nog de 16 en hij is verkocht.Hitte. Pizza klaar in 2 minuten, daardoor …Nu nog de 16 en hij is verkocht.Hitte. Pizza klaar in 2 minuten, daardoor krijg wordt hij anders gebakken dan in een oven waar het langer in duurt en heb je een andere smaakbeleving. Wat betreft het verschil met een houtskool variant, dat is minimaal omdat de pizza zo kort in de oven is. Daarnaast kun je natuurlijk heel veel pizza's achter elkaar bakken voor een groot gezelschap. De echte kenner kan vast een wetenschappelijk antwoord geven.Lees minderLees meer

je weet het wel te verkopen. Volgend jaar heb ik een tuin, zit er dan serieus aan te denken om zoiets dan aan te schaffen.

Ja pizza maken doe ik wel eens in de oven met eigen deeg. Dat lukt wel redelijk 😏

Itsez17/06/2022 12:50

Dit wordt veel warmer dan een reguliere oven. Natuurlijk is alles beter …Dit wordt veel warmer dan een reguliere oven. Natuurlijk is alles beter als je “het perfecte deeg” hebt. Maar ik haal gewoon een doos deeg bollen bij de Makro, laten ontdooien en dat is ook prima. Het resultaat van deze oven haal je niet in een reguliere oven, en ook niet op een Kamado. De kamado gaat ook niet zo hoog, en verliest snel temperatuur.Maar feit blijft, als je AH kant en klaar opgerold vierkant pizza deeg gebruikt krijg je nooit een goede pizza.Ik vind het in ieder geval een mooie toevoeging, en zeer leuke activiteit om te doen met vrienden/familie.Lees minderLees meer

Dat is het antwoord wat ik zocht, bedankt.
Besteld

Hier bevalt hij ook goed. Tijd geleden de 16" gekocht. Het is makkelijker om de pizza te draaien in de grotere. In deze bak je wat kleinere pizza's die je even op de schep zal moeten draaien.

Hier ook zo’n ding staan. Ben er niet zo tevreden over maar pizza’s zijn lekkerrrrrrrrrr. De 12 is trouwens sowieso te klein. Je moet echt een 16 hebben.

Eugy17/06/2022 14:39

Het gaat niet per se om de grootte van de pizza die je wenst. Een 12 inch …Het gaat niet per se om de grootte van de pizza die je wenst. Een 12 inch pizza bakken is makkelijker in een grotere oven. En ik denk dat je dit zelf ook wel door hebt aan de randen van je pizza te zien:pLees minderLees meer

ach, m'n kaas is tenminste niet verbrand

WiseOldMan_17/06/2022 12:14

Ik heb geen zin om 24u aan deeg te klooien...

Twee-vier dagen in de koelkast werkt heel goed met de basisrecept en is super makkelijk: seriouseats.com/bas…ipe (let alleen op de zout, hij gebruikt veel te veel van).

Ik heb deze al een paar jaar en ben er zeer over te spreken! Zelf deeg maken is heel eenvoudig, in het begin was het spannend maar na een paar keer kom je er achter dat het reuze mee valt.

Ik gebruik zelf de pizzadeeg calculator van stadlermade.com/piz…or/ die is erg fijn in gebruik en heeft ook handige informatie bij elke keuze die je kan maken.

Dit "no kneed dough" recept schijnt ook geweldig te zijn: bonappetit.com/rec…ugh

Een korte video met veel info en tips:

Ik zou zelf graag de grotere versie (Ooni koda 16) willen omdat je dan in dezelfde tijd meer mensen van pizza kan voorzien, dit is erg handig als je ongeduldige eters aan tafel hebt

Een paar van mijn creaties

Imdv17/06/2022 11:23

Ik heb nog nooit thuis een betere pizza gemaakt. Heb eerst op de BBQ met …Ik heb nog nooit thuis een betere pizza gemaakt. Heb eerst op de BBQ met een pizzasteen gewerkt en voor binnen met een G3 Ferrari pizzaoven. Het resultaat is niet te vergelijken..! [Afbeelding] Je moet er wel genoeg aandacht aan geven en vooral niet denken dat je met een kant en klaar deeg van de groothandel makkelijk weg komt.. Ik zou niet anders meer willen en gebruik bij voorkeur deze oven!Lees minderLees meer

Precies dit :-) . Ik zou de pizzabiibel ook adviseren...

allinpaulie25/06/2022 12:40

Precies dit :-) . Ik zou de pizzabiibel ook adviseren...

Thanks for the tip!

Ik had m laatst voor 219 met lpg