Deze aanbieding is helaas niet meer beschikbaar
Vlees pop-up store met goed(kope) vlees @ Oud-Beijerland
150° Verlopen

Vlees pop-up store met goed(kope) vlees @ Oud-Beijerland

€13,33€50,99-74%
77
150° Verlopen
Vlees pop-up store met goed(kope) vlees @ Oud-Beijerland
mei 2e 2020Beschikbaar in: Zuid-Holland (Rotterdam)

Deze aanbieding is verlopen. Hier zijn wat interessante opties voor je:

Doordat de ondernemer zijn vlees niet meer kwijt kan aan horeca, hebben de Meat Boys een pop-up store geopend in Oud-Beijerland waar particulieren hun vlees kunnen halen.

Ze hebben overigens ook Argentijse ossenhaas; 1,7 kg voor €35 (wat niet op de flyer staat).

Leuk weetje: Loetje neemt haar vlees, Biefstuk Bali, (Brazilliaanse ossenhaas) af van deze ondernemer.

P.s. als je 5 stukken vlees afhaalt, krijg je de 6e gratis.

Adres: Boterhof 1, Oud-Beijerland.

Prijsvergelijking 1 kilo Zuid-Amerikaanse ossenhaas €50,99 @ AH:
144188.jpg
Vorige week hebben wij de Argentijnse ossenhaas afgenomen en hij smaakte goddelijk; het vlees smelt in je mond. Vandaag hebben we de Brazilliaanse ossenhaas afgenomen.

Ons "Biefstuk Bali van Loetje" recept voor de mensen die het willen uitproberen:

Ingrediënten voor 2 personen:
- 2 (Ossenhaas) biefstukken (op kamertemperatuur),
-100 gram Blue Band margarine,
-2 eetlepels water,
-2 eetlepel sambal oelek,
-Zout, zwarte peper.

Voor erbij:
-Casino brood
-Frietjes

Bereidingswijze:
Haal de biefstukken een half uur voor het bakken uit de koelkast.
Dep de biefstuk droog en bestrooi beide kanten met zout en één kant met zwarte peper.
Smelt de Blue Bandin de koekenpan op middelhoog vuur en laat het volledig uit bruisen. Leg de biefstuk in de pan, zodra het schuim wegtrekt en de Blue Band een beetje bruin begint te kleuren.
Zorg ervoor dat je de biefstuk in beweging houdt in de pan, zodat het niet aanbrandt en bak het op halfhoog vuur naar wens:
2 minuten per kant voor ‘rare’
3 minuten per kant voor ‘medium rare’
4 minuten per kant voor ‘well done’.

Haal de biefstukken uit de pan en leg ze op een bordje, afgedekt met aluminiumfolie (glanzende kant naar binnen) en laat even rusten.
Laat de koekenpan op het vuur staan en voeg 2 eetlepels water toen aan de pan, maar let wel op, want het vet zal bruisen. Schraap met een houten lepel de eventuele aanbaksels los en laat de jus even rustig pruttelen. Roer er vervolgens de twee eetlepels sambal door en zet het vuur uit.
Leg de biefstuk op een bord. Giet het vrij gekomen vocht van het vlees in de aluminiumfolie bij de jus, roer goed door en schenk het geheel over de biefstuk. Eet smakelijk!
Community Updates
Beste reacties
The Meat Boys is een jong bedrijf dat zich richt op particulieren en de horeca in Rotterdam en omstreken.


Je stelling "Doordat de ondernemer zijn vlees niet meer kwijt kan aan horeca, hebben de Meat Boys een pop-up store geopend in Oud-Beijerland waar particulieren hun vlees kunnen halen." slaat dus kant nog wal.

Gewoon een bedrijf dat begin maart is opgericht (na de lockdown) door twee jonge gasten om geld te verdienen, bedrijf staat geregistreerd op een adres van 1,5 miljoen. Heeft dus niks te maken met een ondernemer helpen vanwege de Corona maatregelen :-/
Aangepast door: "Dennisw" mei 2e
Een stuk duurder dan Beimer Meats
1154262.jpg1154262.jpgDone deal! €40
Aangepast door: "Martin_S" mei 2e
77 Reacties
Een stuk duurder dan Beimer Meats
Kan ik pinnen?
Hummels02/05/2020 14:23

Een stuk duurder dan Beimer Meats


Dat is geen Argentijns vlees
Aangepast door: "Martin_S" mei 2e
Mooie aanbieding.

Wel wat opmerkingen over het recept.
Zout doe je niet op het vlees vóór het bakken maar pas erna.
Bakken in Blueband?
Serieus? Nee, dat doe je niet met die dure vlees.
In een goed restaurant doen ze dit ook niet.
Avatar
Verwijderd144719
Veluwe-034102/05/2020 14:37

Mooie aanbieding. Wel wat opmerkingen over het recept.Zout doe je …Mooie aanbieding. Wel wat opmerkingen over het recept.Zout doe je niet op het vlees vóór het bakken maar pas erna.Bakken in Blueband?Serieus? Nee, dat doe je niet met die dure vlees.In een goed restaurant doen ze dit ook niet.


Je bent dus overduidelijk niet bekend met Loetje.
Hummels02/05/2020 14:23

Een stuk duurder dan Beimer Meats


Is dat niet die van de illegale vleeshandel?
Beimer ben je stukkkkkken goedkoper uit. En het vlees is echt top.
Veluwe-034102/05/2020 14:37

Mooie aanbieding. Wel wat opmerkingen over het recept.Zout doe je …Mooie aanbieding. Wel wat opmerkingen over het recept.Zout doe je niet op het vlees vóór het bakken maar pas erna.Bakken in Blueband?Serieus? Nee, dat doe je niet met die dure vlees.In een goed restaurant doen ze dit ook niet.


Heb je wel eens gegeten bij Loetje?
Veluwe-034102/05/2020 14:37

Mooie aanbieding. Wel wat opmerkingen over het recept.Zout doe je …Mooie aanbieding. Wel wat opmerkingen over het recept.Zout doe je niet op het vlees vóór het bakken maar pas erna.Bakken in Blueband?Serieus? Nee, dat doe je niet met die dure vlees.In een goed restaurant doen ze dit ook niet.


Idd! En je vlees in de pan laten liggen EN NIET bewegen! Als het aanbrand heb je je vuur te hoog staan
Beunhaas8102/05/2020 14:39

Beimer ben je stukkkkkken goedkoper uit. En het vlees is echt top.


Oké, ik ga wel even van Rotterdam naar Enschede rijden in mijn benzine auto, om goedkoop vlees te halen.
Ik rij er zo even heen, ik woon in de buurt, leg maar een entrecote opzij
Martin_S02/05/2020 14:44

Ik rij er zo even heen, ik woon in de buurt, leg maar een entrecote opzij


Ik ben helaas niet de eigenaar. Op hun website staat een telefoonnummer.
Hummels02/05/2020 14:23

Een stuk duurder dan Beimer Meats


vlees van Beimer Meats moet 2 weken nog rijpen.
vlees uit zuidamerika heeft onderweg op de boot al gerijpt. direct te eten.


geen aanslag op je koel/diepvriesruimte.
ribeye slechts 20% duurder dan beimer meats als je een doos haalt.
Aangepast door: "rumcola" mei 2e
rumcola02/05/2020 14:49

vlees van Beimer Meats moet 2-4 weken nog rijpen.vlees uit zuidamerika …vlees van Beimer Meats moet 2-4 weken nog rijpen.vlees uit zuidamerika heeft onderweg op de boot al gerijpt. direct te eten.geen aanslag op je koel/diepvriesruimte.ribeye slechts 20% duurder dan beimer meats als je een doos haalt.


Bron?
Veluwe-034102/05/2020 14:37

Mooie aanbieding. Wel wat opmerkingen over het recept.Zout doe je …Mooie aanbieding. Wel wat opmerkingen over het recept.Zout doe je niet op het vlees vóór het bakken maar pas erna.Bakken in Blueband?Serieus? Nee, dat doe je niet met die dure vlees.In een goed restaurant doen ze dit ook niet.


Zwaar achterhaald dit. Het heeft allebei zn voor en nadelen, maar dat het per se erna moet is onzin. Voor het Maillard effect kan beter ervoor en als je het wat langer gezouten laat staan, dan trekt er juist vocht in.
Hummels02/05/2020 14:49

Bron?


keuringdienst van waarde. vlees uit zuidamerika is 4 weken onderweg.
vanaf 21min15sec.
Aangepast door: "rumcola" mei 2e
Peppster02/05/2020 14:45

Ik ben helaas niet de eigenaar. Op hun website staat een telefoonnummer.


Net app contact gehad, ga er zo heen
Plaats reactie
Avatar
@
    Tekst