Airfryers
3 actieve aanbiedingen14.538 reacties
![Ninja Foodi MAX Dual Zone heteluchtfriteuse [AF400EU] 9,5 l inhoud, 2 vakken, 6 functies, grijs/zwart @amazon.de Airfryer](https://static.pepper.com/threads/raw/HGneg/240991_1/re/300x300/qt/60/240991_1.jpg)
WhySoSerious
Bargainian
Lekker én gezond frituren? Maak kennis met de airfryer
De airfryer is een superhandig keukenhulpje dat sinds 2010 op de markt is. Hij past helemaal in de trend van gezond én lekker eten. Al een paar jaar daarvoor wilde Philips een friteuse ontwikkelen die het frituren gezonder maakt, maar slaagde er nog niet direct in om de technologie in een gebruiksvriendelijke vorm op de markt te brengen. Dat gebeurde pas nadat het bedrijf samenwerkte met Fred van der Weij, die de technologie van de heteluchtfriteuse had uitgevonden. Het resultaat is een compact keukenapparaat waarin hete lucht circuleert waardoor je eten een krokant laagje krijgt, een soort mini heteluchtoven. Maar met deze technologie blijft het niet bij frituren alleen: je kunt er ook voedsel in grillen, bakken, braden en poffen.
Het ontstaan van het bruine krokante laagje wordt de Maillardreactie genoemd, naar de ontdekker Maillard, die de chemische reactie van het bruinen van in het voedsel aanwezige suikers en aminozuren onder invloed van warmte onderzocht. Het fenomeen treedt op bij vrijwel alle (voedsel)producten die worden gebakken, geroosterd, gefrituurd of gebraden. In de airfryer zorgt convectie voor de circulatie van hete lucht, waardoor je eten het krokante laagje krijgt. Philips noemt dit de Rapid Air-technologie, andere fabrikanten geven er hun eigen naam aan. Door de toepassing van hete lucht frituur je gezonder en kun je frietjes bereiden met tot 90 procent minder vet. Een uitkomst dus voor als je houdt van een lekkere snack op z’n tijd.
Drie airfryers vergeleken: welke kies jij?
Welke airfryer past het beste bij jou? Met zoveel aanbod is de keuze soms lastig gemaakt. We zetten drie airfryers in verschillende prijsklassen naast elkaar: een duurdere airfryer XL, De Philips Airfryer XL HD9260/90, een goedkopere airfryer S, de Inventum GF254HLD heteluchtfriteuse, en een budgetmodel airfryer S: de Blokker AirfryerBL18003, een van de apparaten die bij de Consumentenbond als beste koop uit de bus kwam. Wat we zien is dat de airfryer XL behalve laadvermogen en capaciteit niet veel verschilt van de goedkopere airfryers. Honderd euro meer neerleggen voor een airfryer is dus alleen logisch als je een groot huishouden hebt. Voor een extra twintig euro ten opzichte van de Blokker airfryer krijg je met de Inventum airfryer een touchscreen in plaats van draaiknoppen, en een frituurmandje. Bij de keuze tussen deze twee apparaten gaat het dus vooral om gebruiksgemak.
Zo maak je je airfryer schoon
Een traditionele friteuse schoonmaken is vaak een ellendig klusje? En dan moet je ook je gebruikte frituurvet of -olie wegbrengen, want dat mag niet in de riolering belanden. Met een airfryer hoort dat in elk geval tot het verleden, maar je moet hem natuurlijk wel schoonmaken, bij voorkeur na elk gebruik. Soms kunnen het mandje of rooster en de binnenpan in de vaatwasser. Kan dit niet of heb je geen vaatwasser? Ga dan zo te werk:
Mand/rooster: hierin of hierop leg je etenswaren, en die laten wat resten achter. Als die zijn aangekoekt, laat je het mandje of het rooster een minuut of 10 in een warm sopje weken. Borstel hem schoon met een spons of afwasborstel. De meeste manden en roosters zijn voorzien van een anti-aanbaklaag. Gebruik dus geen schuurspons of ontvetter.
Binnenpan: dit is het pannetje met handvat (soms tweedelig) waarin het mandje/ rooster ligt en sappen en vet worden opgevangen. Maak de binnenpan schoon met een sopje en een spons of afwasborstel en droog hem af met een theedoek. Ook dit onderdeel heeft vaak een anti-aanbaklaag, dus gebruik geen schuurspons of ontvetter.
Verwarmingselement: Als je dit element niet regelmatig schoonmaakt, kan hij een aangebrande geur verspreiden. Haal de binnenpan eruit en zet de airfryer op z'n kop. Boen het spiraalvormige verwarmingselement schoon met een uitgeknepen spons. Hoekjes bereik je met een tandenborstel. Droog hem af met een theedoek voor je de binnenpan er weer in zet.
Buitenkant schoonmaken: met een airfryer heb je weinig last van vetspetters op de buitenkant. Neem deze met een vochtige vaatdoek af.
kingsoldier
![Ninja Foodi MAX Dual Zone heteluchtfriteuse [AF400EU] 9,5 l inhoud, 2 vakken, 6 functies, grijs/zwart @amazon.de](https://static.pepper.com/threads/raw/MGHDe/236714_1/re/300x300/qt/60/236714_1.jpg)
Passen 3 bitterballen in
Ben het met je eens, alhoewel heb ik een manier om heerlijke friet eruit te krijgen. Koop gewone friet, geen speciale voor de airfryer/oven. Gooi een hoeveelheid in een kom oid, strooi er wat olie bij en meng dit goed samen zodat ze allemaal bedekt zijn met een laagje. In de airfryer ermee en op 180 graden tot ze mooi bruin zijn. Heerlijke friet die niet onder doet voor de frituurpan! Dit werkt trouwens ook zeer goed met alle andere snacks die je niet in de airfryer kan klaarmaken. Frikandellen, kroketten, vanalles. Door het insmeren met olie is het wat minder vettig dan de frituur, maar toch vet genoeg zodat het niet droog is, krokant en mooi van kleur.
Dus daar komt adhd vandaan... Van die hyper-air....
Ik denk dat je tegen een muur praat, maar ik ga dit zeker even proberen (y) <3
Zeker wel :)