Een blender is een soort keukenmachine die speciaal is gemaakt voor het mengen van groenten, fruit en dergelijke tot een glad mengsel. Met een blender kun je bijvoorbeeld een smoothie maken, of soep, maar ook voor het pureren van babyvoeding of het maken van compote is een blender heel geschikt. Een blender bestaat uit een kom, vaak van glas, op een onderstel waarin een draaimechaniek zit. Met een knop kun je de machine sneller of langzamer laten draaien, of juist met korte pulserende bewegingen. Zo houd je controle over de dikte van de substantie. Er zijn verschillende soorten blenders verkrijgbaar, zo zijn sommige exemplaren uitgerust met enkel een bedieningsknop en hebben andere speciale programma’s.
Welke blender je kiest, is natuurlijk helemaal afhankelijk van wat je ermee wilt maken. Wil je zelf het eten voor je baby samenstellen en pureren? Dat kan heel goed met een traditionele blender. Wil je dagelijks een vitaminebom in de vorm van een smoothie bowl met ijs en stukjes noot? Dan kun je beter een powerblender nemen. Als je slechts af en toe eens bevroren fruit wilt bereiden, dan kan dat ook heel goed met een traditionele blender. En voor je dagelijkse portie vitaminen op je werk kun je heel goed uit de voeten met een smoothie maker. Om een idee te krijgen van de verschillende soorten blenders geven we hieronder een overzicht van drie grote merken: Philips blenders, MagiMix blenders en Tristar blenders.
Het schoonmaken van je blender kan even een dingetje zijn. Niet elke mengkan is bijvoorbeeld vaatwasserbestendig. En de basis, waarin de motor zit, mag je uiteraard nooit in water onderdompelen. In de gebruikershandleiding staat altijd een hoofdstukje onderhoud en reiniging. Uitgaande van de afwas met de hand maak je hem als volgt het beste schoon:
Draai de mengkom (1) los van de basis.
Draai de mesjes (2) en de verbindingsring (3) los van de mengkom. Wees voorzichtig met de mesjes, deze zijn vlijmscherp!
Was de mengkan, verbindingsring en mesjes af in warm water met een beetje afwasmiddel.
Spoel de onderdelen af onder warm stromend water om alle resten afwasmiddel te verwijderen.
Droog de onderdelen goed af met een schone theedoek of laat ze drogen aan de lucht.
Pas als alles helemaal droog is kun je de onderdelen weer bevestigen. Vergeet de verbindingsring niet en let erop dat de mesjes goed aan de mengkom vastzitten.
