Koelkasten

Dit is een vraag die je je zeker moet stellen als je een koelkast koopt of als je energierekening hoog uitkomt. Je wilt immers dat voedingsmiddelen hygiënisch bewaard worden, maar wil toch ook de kosten van de energiefactuur beperken. Omdat een koelkast continue ingeschakeld is verbruikt hij heel wat stroom. Gelukkig hebben koelkasten tegenwoordig een minimale energieklasse van A+. Om te weten hoeveel stroom je koelkast verbruikt, hoef je alleen maar naar het energielabel te kijken. Daar staat duidelijk op hoeveel kilowatt per uur (afgekort kWh) het toestel verbruikt. Een zuinig toestel met het A+++ label verbruikt bijvoorbeeld tussen de 140 en 190 kWh. Nemen we nu een gemiddelde prijs van 25 eurocent per kWh aan verbruik, dan weet je dat het stroomverbruik van je koelkast je jaarlijks ongeveer tussen de 40 en de 50 euro kost.

De zogenaamde Amerikaanse koelkast wordt in Europa steeds populairder. Alles is groter in de Verenigde Staten, zo ook de koelkasten. Dit is ook gelijk het grootste verschil tussen een Amerikaanse koelkast en een 'gewoon' model: de Amerikaan heeft een minimale inhoud van 250 liter en een minimale breedte van 60 centimeter. De meeste Amerikaanse koelkasten zijn zogenaamde side-by-side modellen. Dit betekent dat het koelvak en vriesvak naast elkaar staan, in plaats van gestapeld. Vaak is de diepvrieskast dan ook redelijk ruim. Ook hebben de meeste Amerikaanse koelkasten dubbele deuren met een extra luik of deurtje voor dranken, een water- en ijsdispenser, verschillende temperatuurzones, en andere handige gadgets en features. Bestaat je huishouden uit vier of meer personen en kook je vaak thuis, dan kun je zeker overwegen om een Amerikaans model in huis te halen.

Bij veel koelkasten zie je dat ze uitgerust zijn met de zogenaamde No Frost-technologie. Het systeem zorgt voor een permanente luchtcirculatie, waardoor je in de diepvrieskast geen ijsvorming krijgt. Dit brengt op zijn beurt met zich mee dat je nooit de diepvries hoeft te laten ontdooien om ijs weg te krabben. Anderzijds is deze No Frost-technologie ook energiezuinig in het gebruik. Lagen ijsaanslag in de vrieskist zorgen ervoor dat de vriezer minder efficiënt werkt en daardoor meer energie verbruikt. Als nadeel moet je er wel bijnemen dat deze technologie duur is en dat je koelkast ook iets meer lawaai maakt dan een koelkast die niet over de No Frost-technologie beschikt.

Wil je genieten van lekker, gezond en vers eten, dan is goede hygiëne in je koelkast zeer belangrijk. Check daarom minimaal één keer per week of er losse etensresten zijn gevallen en of er met drank is gemorst. Dit kun je het beste met een vochtige doek of met keukenpapier opnemen. Daarnaast moet je zeker één keer in de maand je koelkast helemaal schoonmaken. Hiervoor haal je alles uit de koelkast en maak je met een lauw sopje en een spons alle leggers, vakjes, bakken en muren schoon. Er bestaan diverse reinigingsmiddelen die speciaal zijn bedoeld voor koelkasten. Heb je die niet in huis, dan volstaat afwasmiddel ook. Als je dit gedaan hebt, plaats je de verpakkingen en voedingswaren terug, maar controleer nog even de houdbaarheidsdatum. Check dan ook of de verpakkingen niet lekken, anders is de koelkast in de kortste keren weer vies. Verder wordt het aangeraden om minimaal twee keer per jaar de vrieskist helemaal te laten ontdooien. Ijsaanslag maakt de diepvries namelijk een stuk minder efficiënt.