Ziva Medium geïsoleerde sous-vide waterbak (12 liter)

Edit:

WAT IS SOUS-VIDE KOKEN?

"Bij sous vide koken houd je een waterbad nauwkeurig op een bepaalde temperatuur waardoor je gerecht een exacte garing bereikt zonder aan te branden". Sous-vide is stress-vrij, eenvoudig en herhaalbaar.

Productbeschrijving
Met de hoge energieprijzen doe je er goed aan om zoveel mogelijk energie te besparen op je sous-vide kookproces. Daarom hebben we speciale energiebesparende, isolerende hoezen (sleeves) ontwikkeld voor onze sous-vide waterbakken en sous-vide deksel. Zo bespaar je tot wel 80% met deze sous-vide isolatie set op de energiekosten én spaar je je sous-vide apparatuur!

Deze energiebesparende sous-vide isolatie set bestaat uit:

• Ziva sous-vide waterbak reservoir Large (12 liter)
• Ziva sous-vide waterbak isolatiehoes (sleeve) Medium
• Ziva sous-vide deksel met uitsparing (sous-vide sticks) voor waterbak Medium
• Ziva sous-vide deksel isolatiehoes (sleeve) Medium

Product kenmerken:

• Polycarbonaat sous-vide waterbak en deksel voor een stil, veilig en energiezuinig sous-vide waterbad (max. 110°C).
• De uitsparing in de deksel is geoptimaliseerd voor sous-vide sticks, zoals Ziva Sense sous-vide stick, maar daardoor ook geschikt voor alle "ronde" sous-vide sticks, zoals de Wartmann 1507, Anova Nano, Anova Precision Cooker Wi-Fi sous-vide stick 1000W en Anova Precision Cooker Pro sous-vide stick 1800W
• De uitsparing is bewust ruim zodat waterdamp niet langs de behuizing van je sous-vide stick door een te kleine opening wordt geforceerd en mogelijk waterschade kan veroorzaken. Het warmte- en waterverlies door deze opening is minimaal.
• Lichtgewicht kunststof blijft koel aanvoelen
• Max. volume sous-vide waterbak: 12 liters
• Hoogte sous-vide waterbak: 320 mm
• Afmetingen sous-vide waterbak: 290 x 300 mm
• Materiaal sous-vide waterbak: polycarbonaat (PC)
• Materiaal sous-vide deksel: polypropyleen (PP)
• Sous-vide reservoir en deksel zijn geschikt voor vaatwasser
• Isolatiehoezen zijn niet geschikt voor wasmachine en strijkijzer
• Temperatuurbestendigheid soud-vide waterbak (PC): -40° tot 110°C
• Temperatuurbestendigheid soud-vide deksel (PP): -0° tot 100°C
• Sous-vide reservoir is stapelbaar
• Sous-vide reservoir is reuk- en smaakvrij