Cast Iron Gietijzeren pannen en een Dutch oven in de aanbieding bij de Hoogvliet.

. Gietijzeren pannen zijn zeer geschikt voor het koken op een inductie kookplaat. Gietijzer bevat namelijk een grote hoeveelheid ferromagnetisch materiaal en dit zorgt ervoor dat een pan snel warm kan worden op een inductieplaat.

Ik ben al een paar jaar volledig overgestapt op gietijzer en het is fantastisch. Na goed inbranden super anti aanbak en makkelijk schoon te maken.

Beter dan die anti aanbak rommel van bijvoorbeeld tefal

Heeft niets met de kwaliteit te maken. Ijzer is ijzer. Gietijzer is stabiel tot iets van een 800°C en zal smelten rond 1200°C. Gietijzer met een emaille laag kan je maar verhitten tot een dikke 200°C

Mwa, kijk eens op Bol en je hebt een 3 set (incl 25 cm) voor 36 euro.